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3月21日，河南省鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)2023年工作會(huì)議暨“2023超越向上而生”第三屆中原餐飲品牌論壇在鄭州黃河迎賓館舉行，來自餐飲行業(yè)500余位代表和嘉賓與會(huì)。

鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧勝利在工作會(huì)議上表示，2022年餐飲行業(yè)面臨重大的挑戰(zhàn)和困難，鄭州餐協(xié)在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各會(huì)員單位和餐飲企業(yè)的共同努力下，眾志成城、守望相助，充分發(fā)揮了大無畏的精神，戰(zhàn)勝了各種艱難險(xiǎn)阻，展現(xiàn)了餐飲人的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。2023年，鄭州餐飲迎來了良好的開局，餐飲行業(yè)穩(wěn)步復(fù)蘇。鄭州餐協(xié)將帶領(lǐng)和團(tuán)結(jié)全體會(huì)員單位，加強(qiáng)行業(yè)自律，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，為將鄭州打造成為國(guó)際美食名城，作出新的貢獻(xiàn)。

第三屆中原餐飲品牌論壇活動(dòng)由鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)主辦。這場(chǎng)盛會(huì)匯聚全國(guó)各地優(yōu)秀餐飲品牌力量，來自各餐飲企業(yè)的品牌創(chuàng)始人、行業(yè)知名專家薈萃一堂，開展多領(lǐng)域、深層次、高水平的對(duì)話交流，探尋新時(shí)代餐飲品牌建設(shè)新機(jī)遇、新方向、新路徑，共鑒品牌風(fēng)采與魅力，共探品牌發(fā)展與未來。

中原餐飲品牌論壇是集中宣傳展示鄭州美食文化、特色餐飲品牌的重要窗口，也是一次提振消費(fèi)信心、打響消費(fèi)品牌的“嘉年華”，進(jìn)一步繁榮活躍了餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。相信在本次品牌論壇的加持下，鄭州餐飲人能夠乘著新時(shí)代的東風(fēng)，提前布局，搶占先機(jī)，找準(zhǔn)賽道，拓展邊界，挖掘客戶新需求，最終誕生出更多有影響力的中原餐飲品牌。

疫情過后，迎來情緒釋放，餐飲行業(yè)也開始迅速回暖，人們更渴望回歸正常生活，探索娛樂及餐飲行業(yè)的美好。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，截至2021年全國(guó)餐飲收入已恢復(fù)至疫情前水平，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)研究數(shù)據(jù)表明，餐飲市場(chǎng)收入規(guī)模逐年增加，預(yù)計(jì)2025年餐飲市場(chǎng)收入高達(dá)70751億元。

來源：中國(guó)網(wǎng)生活

作者：姬蕊蕊 杜新慧

責(zé)任編輯：劉瑞

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