這些天一股來(lái)自東方的“神秘力量”突然火了起來(lái)黃桃、檸檬、電解質(zhì)水紛紛成為眾人眼中的“藥神”。然而,對(duì)于常山人來(lái)說(shuō)與它們有異曲同工之妙的是甜中帶苦、鮮里微酸的水果——常山胡柚!
在常山街頭巷尾,時(shí)常會(huì)聽(tīng)到這樣的對(duì)話(huà):“咳嗽了?來(lái),吃個(gè)常山胡柚?!薄吧匣鹆?快吃個(gè)常山胡柚。”“皮膚干燥?吃個(gè)常山胡柚。”……常山胡柚,仿佛是人們家中的“萬(wàn)能良藥”不論身上哪里不舒服,沒(méi)有什么是一顆胡柚解決不了的。
(資料圖片)
與一般水果不同,常山胡柚的“藥性”可是受到專(zhuān)業(yè)認(rèn)可的!
據(jù)浙江大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院南京植物研究所、浙江農(nóng)科院測(cè)定分析,胡柚具有豐富的類(lèi)黃酮類(lèi)等活性物質(zhì),每100g胡柚果汁含維生素C37.9—46.6mg、B10.056mg、B20.026mg、類(lèi)胡蘿卜素1.17—2.07mg、游離氨基酸總量達(dá)4796.6mg,其中:人體所需的16種必須氨基酸為1298.9mg。可溶性總糖11.7%,總酸0.704%。此外還富含磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳等礦質(zhì)微量元素,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,是全能型的營(yíng)養(yǎng)水果。
值得一提的是胡柚的維生素C含量為46.6mg/100g大家熟知的檸檬維生素C含量為22mg/100g,胡柚的維生素C含量整整是檸檬的2倍多!
此外,胡柚青果切片加工而成的“衢枳殼”具有護(hù)肝、抗菌、降血脂等藥理作用是我國(guó)臨床常用藥材2016年8月衢枳殼被載入《浙江省中藥炮制規(guī)范》(2015 年版)2018年被納入新“浙八味”和“衢六味”。
豐富維C加上藥用屬性這讓胡柚鮮果一上市就炙手可熱從周邊縣市區(qū)到北京、上海、杭州等大城市,運(yùn)送胡柚的貨車(chē)來(lái)往不停。
今天優(yōu)質(zhì)胡柚的價(jià)格也比去年高了一倍,胡柚富含的活性物質(zhì)和各種微量元素又有些啥功效呢我們一起來(lái)看看:
01清肺潤(rùn)肺
常山胡柚利于肺功效顯著,據(jù)試驗(yàn)表明,胡柚對(duì)肺炎斑馬魚(yú)有明顯的治療作用。胡柚內(nèi)含柚皮苷、新橙皮苷、檸檬苦素、檸檬稀等活性物質(zhì),具有化痰、平喘、潤(rùn)肺理氣功效。
02清涼祛火
胡柚微苦,屬中醫(yī)學(xué)上的涼性果品,也是水果中一個(gè)不可多得的涼性水果,經(jīng)常食用,不僅不會(huì)像吃其他柑桔類(lèi)容易上火,具有清熱利咽,生津止渴、寬胸潤(rùn)喉作用,有祛火功效。
03降糖穩(wěn)糖
糖尿病患者的一大遺憾是與水果無(wú)緣,但胡柚則可以放心食用。適量食用胡柚能夠平衡糖尿病人的血糖, 對(duì)胰島細(xì)胞損傷有非常好的效果,能增加Ⅱ型糖尿病病人的耐糖作用,食后不會(huì)引起血糖的升高。
04降脂健身
胡柚內(nèi)含黃酮類(lèi)和檸檬苦素類(lèi)物質(zhì),其活性成分通過(guò)調(diào)控與脂質(zhì)分解代謝蛋白與基因,具有較強(qiáng)的降低膽固醇、降血脂作用。
05消炎止咳
胡柚含有柚皮苷、檸檬苦素物質(zhì),具有明顯的抗炎、鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰、解熱、抑菌、抗病毒功能。常山縣民間歷來(lái)就有以胡柚果肉加冰糖蒸后口服效果來(lái)治療感冒咳嗽的習(xí)俗。胡柚對(duì)兒童抗呼吸道感染以及孕婦干咳多痰效果更好,兒科專(zhuān)家以及中醫(yī)藥專(zhuān)家認(rèn)為胡柚(衢枳殼)是安全的可以緩解嬰幼兒咳嗽癥狀的水果。
06消食健胃
胡柚膳食纖維能助消化,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少脹氣,改善便秘,提高腸胃功能,經(jīng)常食用鮮果或胡柚茶能增進(jìn)食欲,胃口常開(kāi)。胡柚中諾米林具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力,對(duì)胃癌有防治作用。
07護(hù)膚美容
胡柚精油中三萜類(lèi)物質(zhì)及柚皮苷、新橙皮苷具有殺菌消炎,收斂毛孔,清除黑色素、抗氧化、清除自由基、延緩衰老的作用,能夠幫助清除體內(nèi)毒素,排解脂肪累積的作用,以精油為原料的面膜,具有清除黃褐斑、美白肌膚的作用,堪稱(chēng)天然美容之珍品。
08護(hù)肝醒酒
黃酮類(lèi)、揮發(fā)油、檸檬苦素類(lèi)等生物活性成分能增加肝糖原的貯存,改善肝臟氧化應(yīng)激,有一定的護(hù)肝保肝作用。飲酒過(guò)量,往往有頭暈、眼花、嘔吐等癥狀,若能進(jìn)食胡柚鮮果或品飲胡柚汁等,就能解酒醒腦。
標(biāo)簽:
- 維C高于檸檬,常山胡柚又“出圈”啦!
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