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為進(jìn)一步提高全市特殊食品安全監(jiān)管工作的針對(duì)性、有效性，保障特殊食品安全，發(fā)揮特殊食品示范店的示范引領(lǐng)作用，規(guī)范特殊食品經(jīng)營(yíng)行為。自2022年以來，安慶市積極推進(jìn)特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街區(qū)創(chuàng)建工作，目前已建成15條特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街區(qū)。

精準(zhǔn)選擇創(chuàng)建地址。結(jié)合各轄區(qū)實(shí)際，選擇特殊食品經(jīng)營(yíng)單位集中，經(jīng)營(yíng)單位類型涵蓋母嬰店、商超、食雜店、藥店等類型的街區(qū)作為創(chuàng)建示范街區(qū)地址，確保示范街區(qū)的示范引領(lǐng)作用。

嚴(yán)格執(zhí)行創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。要求街區(qū)內(nèi)特殊食品經(jīng)營(yíng)單位全部達(dá)到“四有四無”（即有證有照有臺(tái)賬有專區(qū)專柜，無假冒無過期無變質(zhì)無過錯(cuò)投訴）標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)做到特殊食品專區(qū)專柜設(shè)置規(guī)范、特殊食品與普通食品無混放、正確張貼“三提示一承諾”等要求。

壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查職責(zé)，增強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法的針對(duì)性和有效性。督促特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，按要求配全配強(qiáng)食品安全管理人員，制定風(fēng)險(xiǎn)管理清單，嚴(yán)格落實(shí)“三類人”、“三件事”、“三本賬”等要求。

加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。對(duì)創(chuàng)建的示范街區(qū)，依據(jù)《安徽省特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街區(qū)建設(shè)指南》設(shè)定的建設(shè)項(xiàng)目及建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)開展日常監(jiān)督檢查，對(duì)不規(guī)范項(xiàng)目及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，持續(xù)發(fā)揮街區(qū)示范標(biāo)桿作用。

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